Alb Gold Fit 'n' Free Bio Buchweizen Penne 300g

Artikelnummer: abup4683

Die leckeren und glutenfreien Bio-Buchweizennudeln von Fit 'n' Free halten, was sie versprechen. Die rein pflanzlichen Penne sind frei von Zusatzstoffen und bilden eine 100% vegane Proteinquelle, die besonders die Allergiker unter euch erfreuen dürften.
In der Herstellungskette der mineralstoffhaltigen Fit 'n' Free Bio Pasta wird besonderer Wert darauf gelegt, dass hohe Qualitätsstandards eingehalten und keine gentechnisch veränderten Rohstoffe verwendet werden. Mit den Fit 'n' Free Bio Buchweizen Penne erhältst du eine verlässliche und hochwertige Protein- und Ballaststoffquelle, die nur wenige gesättigte Fettsäuren enthält und sehr kochsalzarm ist.
Der für die leckeren und gesunden Penne verarbeitete Buchweizen mag zwar wie ein Getreide klingen, ist aber keins. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden. Die kleinen Früchte, die den Nüssen ähnlich sind, werden für die Bio-Pasta nach dem Schälen zu Mehl verarbeitet. Als Pseudogetreide werden die körnerartigen Früchte von Pflanzen bezeichnet, die eine ähnliche Verwendung wie Getreidesorten finden. Sie sind allerdings frei von Gluten und eignen sich daher bestens für Menschen mit Zöliakie. Auch die japanische Küche setzt seit langem auf Buchweizen. Daraus werden sowohl Nudeln, die dort Soba heißen, als auch Tee zubereitet. Auch in Kanada sind Buchweizenspeisen zum Beispiel in Form von Pfannkuchen bekannt, wo sie zusammen mit Ahornsirup serviert werden.

Kategorie: Teigwaren


3,89 €

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Zutaten: Buchweizenmehl*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g: Energie 1497 kj / 354 Kcal,  Fett 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 65 g davon Zucker 1,4 g, Eiweiß 12 g, Salz 0,1 g