Seitan Basis Glutenmehl 1000g

Artikelnummer: gmeh0808

Kategorie: Spezialmehle


6,99 €

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Zutaten: Weizengluten

Allergeninfo: enthält Gluten

Nährwerte pro 100g: Energie 1528 kJ / 366 kcal, Fett 2,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 0 g, Eiweiß 77 g, Salz 0,3 g

Zubereitung
: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud geben. Danach entsprechend weiterverarbeiten zu Schnitzel, Steaks, Gulasch usw.