Heute ist es für viele Menschen nicht einfach, auf ihre
Ernährung zu achten, denn der Alltag verlangt uns viel ab und lässt uns wenig
Zeit. So essen wir dann mal eben etwas zwischendurch und leiden häufig unter
Konzentrationsmangel, Schlaflosigkeit, Antriebslosigkeit oder einem anderen
Symptom von Nährstoffmangel.
Victoria Boutenkos Antwort auf diese
ernährungsbedingten Probleme unserer Zeit sind die GRÜNEN SMOOTHIES. Dieser
Wundertrank aus grünem Blattgemüse, anderem Gemüse, (Wild)Kräutern, Obst und
Wasser wird in einem leistungsstarken Mixer zubereitet und versorgt uns mit
allem, was wir brauchen: Er ist ein wahres Füllhorn an Vitalstoffen
,ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen
und Antioxidantien, sowie Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten ? und
schmeckt einfach köstlich.
Veganer ersetzten den eventuell angegebenen Honig am besten durch Agavendicksaft
Victoria Boutenko lässt uns an den Erfahrungen teilhaben, die sie in den letzten Jahren mit den grünen Smoothies gewonnen hat.
Beantwortet Fragen, die ihr häufig von Menschen auf der ganzen Welt gestellt werden.
Gibt viele praktische Hinweise und Tipps rund um die Zubereitung von grünen Smoothies.
Das Buch enthält ein Verzeichnis mit Heil- und Wildkräutern, die man selbst
in der Natur sammeln kann, und 200 hell- bis dunkelgrüne Smoothie-Rezepte, die
einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und dazu inspirieren, selbst
kreativ zu werden!
