Buchweizen ganz 500g

Artikelnummer: cgbu3493

Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu den Knöterichgewächsen und enthält von Natur aus kein Gluten, dagegen viel Eiweiß von höchster biologischer Wertigkeit, sowie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Kieselsäure und die Vitamine B1, B2 und E.
Das ganze Korn schmeckt wunderbar gekocht als Beilage oder Gemüsefülung, als Zutat zu Bratlingen oder als Suppeneinlage. Mit einer Getreidemühle lässt sich schmackhaftes Mehl herstellen.

Kategorie: Getreide & Körner


3,10 €

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Zutaten: Buchweizen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährstoffe pro 100g: Energie 1425 KJ / 340 kcal, Fett 1.8 g, Kohlenhydrate 71 g, Eiweiß 9,8 g, Ballaststoffe 3,7 g,